Ficatul gras – steatoza hepatică

Ficatul gras (steatoza hepatică) se formează prin acumularea lipidelor în interiorul celulelor hepatice urmare a depășirii capacității de procesare ale acestora. Sufocarea celulelor hepatice cu grăsimi duce treptat la ruperea peretelui celular cu trecerea în sânge a unor enzime denumite comun transaminaze (TGP, TGO). Deci, valorile mari ale transaminazelor din…

Mai multe detalii…

TRANS FAT – GRĂSIMEA NOCIVĂ

Dorința noastră dintotdeauna spre sofisticat, nou și deosebit ne-a îndepărtat de natural și de firescul biologic pe care corpul nostru îl recunoaște și-l acceptă. Au apărut astfel pe masa noastră în locul uleiurilor sănătoase obținute prin metodele tradiționale (presare la rece) și în rețetele noastre culinare, mult îndrăgitele uleiuri hidrogenate…

Mai multe detalii…